lunes, 21 de agosto de 2017

SONIDOS CALIENTES EN REPÚBLICA DOMINICANA

El nuevo sonido caliente nació en los guetos y ahora triunfa en Rep. Dominicana. Se llama “Dembow” y la denominan la música más caliente del Caribe.
Puro Caribe y si no llevas sangre caribeña el esfuerzo que tendrás que hacer para marcar el ritmo y los pasos y poses insinuantes van a ser grandes. Este baile comparado con los movimientos de Shakira, podríamos decir que una aprendiz aunque para gustos colores.
Empieza la música y acompañando unos golpes eléctricos sacuden la columna vertebral de los bailarines que comparadas con otros bailes sinuosos son mojigatería pura. Aquí se pegan de verdad. La mujer se dobla en posturas procaces mientras el hombre arremete al son y si no es suficiente se levanta la pierna como si de una carretilla se tratara.

Las letras no son precisamente opusianas ni los sonidos exquisitos como si de sinfónica se tratara pero aquí, el dembow se baila como danza tribal. No importa  que estemos en la barra de una discoteca o en el colmado de la esquina, su sonido  de procedencia jamaicana y con mezclas de rap y reguetón ponen en marcha cualquier transeúnte.
No es un sonido nuevo, pero permanecía aislado entre las generaciones juveniles y de barriadas populares. El dembow nació en los años 80, pero no ha sido hasta la expansión del reguetón a nivel mundial y, sobre todo, de video caseros que se convirtieron en virales. Aunque no está exento de quejas y demonizaciones en tribunas y televisiones ya que la mujer aparece como un objeto sexual o la denigración de valores.

Quizá por eso, durante años el dembow estuvo relegado a los bares de extrarradio. Donde sobran las licencias y los controles de policía. Jamás las emisoras radiofónicas le dedicaron ningún espacio quizás para no espantar  a los oyentes más tranquilos, o porque la mayoría de ejecutivos discográficos siguen siendo blancos.
Desde luego, por el dinero no es. Solo unos pocos, como Los Pepes y Bulin 47, han sacado algo de beneficio en esta profesión. Y, fundamentalmente , salir fuera de República Dominicana.  La mayoría sigue ejerciendo por afición o como una chamba extra, buscando mientras alguna ocupación con sueldo. “vamos a fiestas y nos pagan 120000 pesos más residencia”. El resto suele tirar de una banda de amigos, unos bafles y un local o domicilio particular para tocar por una pequeña paga y algo de bebida.

Los bailarines profesionales, hay pocos en dembow, los que mas abundan son los de hip-hop, girly o funk que son los que más dinero dan pero para los amantes de los bailes de estilo tropical saber los pasos del dembow es parte de sus raíces y formación.
Aunque según Carlos Manuel de 27 años dice que las letras de antes se hacían como más para uno , ahora pretende llegar a más público y por ello son más suaves. Pero no se puede olvidar algo es la música de la calle con sus pros y contras.
Podemos hablar largo y tendido sobre lo que esta bien y lo que no pero hay algo en lo que nadie piensa y es que se trata de algo cultural que solo en su origen se entiende y solo las personas que hayan vivido allí podrían entenderlo como una forma de expresión, de manera de vivir, de sentir y de interpretar las cosas. Muestra de baile.Click aquí. Click here.

El Caribe no es Europa donde todo el mundo se levanta hastiado, serio, quejumbroso y miramos al cielo para ver si hay sol o nubes y si mejor coger el abrigo gris o el marrón. El Caribe es luz, solo pasión y vida. La vida allí es diferente, más corta y con menos recursos, por ello todo es diferente y se vive con otra intensidad. Si es correcto o no, si se debería o no moderar esa pasión… no es cosa mía.

Montserrat A


Hot Sounds in Dominican Republic
The new hot sound was born in the ghettos and now triumphs in Dominican Republic. It is called "Dembow" and they call it the hottest music in the Caribbean.
Pure Caribbean and if you do not carry Caribbean blood the effort you will have to make to set the pace and the steps and poses are insinuating great. This dance compared to the movements of Shakira, we could say that an apprentice but for color tastes.
Start the music and accompanying electric shocks shake the spine of the dancers that compared to other sinuous dances are pure prudery. They really stick here. The woman bends in postures procaces while the man attacks the son and if it is not enough he lifts his leg as if it were a wheelbarrow.
The lyrics are not exactly opusian nor the exquisite sounds as if symphonic was but here, the dembow is danced as a tribal dance. It does not matter that we are in the bar of a disco or in the grocery store on the corner, its sound of Jamaican origin and with mixtures of rap and reggaeton put on any passer-by.

It is not a new sound, but it remained isolated between the youthful generations and popular slums. The dembow was born in the 80's, but it has not been until the expansion of reggaeton worldwide and, above all, homemade video that became viral. Although it is not exempt of complaints and demonizations in tribunes and televisions since the woman appears like a sexual object or the denigration of values.
Maybe that's why, for years the dembow was relegated to the suburban bars. Where there are licenses and police checks. Radio broadcasters have never given any space to it so as not to scare the quietest listeners, or because most record executives remain white.

Of course, money is not. Only a few, like Los Pepes and Bulin 47, have gained some benefit in this profession. And, fundamentally, leaving outside the Dominican Republic. Most continue to practice for hobby or as an extra chamba, looking for some occupation with salary. "We go to parties and they pay us 120000 pesos more residence". The rest usually pull a band of friends, some speakers and a local or private address to play for a small pay and some drink.

Professional dancers, there are few in dembow, the ones that abound are those of hip-hop, girly or funk who are the ones who give more money but for lovers of tropical style dances know the steps of the dembow is part of their roots And training.
Although according to Carlos Manuel of 27 years says that the letters of before were made as more for one, now seeks to reach more public and therefore are softer. But you can not forget something is the street music with its pros and cons.

We can talk long and hard about what is good and what is not but there is something in which no one thinks and is that it is something cultural that only in its origin is understood and only people who have lived there could understand it as a form Of expression, of way of living, of feeling and of interpreting things.
The Caribbean is not Europe where everyone gets up jaded, serious, plaintive and we look up to the sky to see if there is sun or clouds and if better to take the gray or brown coat. The Caribbean is light, only passion and life. Life there is different, shorter and with less resources, so everything is different and you live with another intensity. Whether it is right or not, whether or not that passion should be tempered ... is not my business.


Montserrat A

sábado, 19 de agosto de 2017

LOS SIN TECHO DE DELHI

He hecho dos viajes a India y como siempre digo, tiene algo especial el lugar. Sus colores, sus sabores, sus olores sus gentes… cuando se respira , se respira diferente. Pero eso no significa que todo sea bonito, hay miseria, pobreza, injusticia, desde mi punto de vista europea, y digo esto porque tal y como se me dijo una vez…¿Por qué los extranjeros opinan y juzgan sin conocer nuestra cultura?  Y ahí queda eso… pero no hay dos sin tres y en ese mismo viaje y continuando con nuestra ruta, fuimos a comer a un restaurante . Yo y mi marido fuimos al servicio y en la puerta había una señora y un señor vestidos de blanco impoluto que amablemente y con una reverencia nos ofreció papel, toalla, etc… para asearnos después de un día caluroso y polvoriento. Al salir, se nos ocurrió darles 1 dólar a cada uno, nada para nosotros y por su reacción una fortuna para ellos. Pues bien, la “bronca” que nos pegó el guía fue monumental: … como se nos ocurría dar propina a unos “parias”… pero ahí salió mi carácter (el cual no siempre domino, lamentablemente) y le dije que quien era el para decirme que debía yo o no hacer con mi dinero? Él era un guía y nosotros los visitantes que pagamos… no continuare con el “chorreo” que le di gratuitamente… pero que en ese momento quedaron claras las líneas a NO rebasar ni por una parte ni por la otra. Respeto?, “castas”?, cultura?, o soberbia cultural?, en cualquier caso, el pago fue con la misma moneda y con la misma injusticia social…

Pero quiero aprovechar este comentario para que nosotros aprendamos también. Eso significa que quizás nos estemos equivocando con tanta permisividad y comprensión. Quizás debamos ser como ellos… quienes son los demás para decirnos lo que está mal o bien? Lo que se debe o no hacer? Que tenemos que aceptar y que no? Quizás debemos hacer respetar más nuestra cultura y costumbres? .... en fin es un tema largo y astilloso… pero volvamos a lo que nos lleva hoy .
La inmensidad de la sociedad de la India, donde todo el mundo nace con una casta y por “cultura” jamás podrá salir de ella aceptando la vida que le ha tocado vivir. “muy lejos de nuestro punto de vista”.

Leí un artículo escrito por Maria Tavernini en la revista Papel donde pone a los más pobres frente a una cámara para darles la oportunidad de hablar y que me ha parecido interesante, por ello, os escribo fragmentos de esta entrevista para que vosotros podáis también leerla y opinar.

Chand, un hombre alto en la treintena, con tres hijos y ninguno de ellos escolarizado, vive en un jhuggi (chabola) enlas secas orillas del río que atraviesa Delhi. Durante los monzones, la zona se inunda y les empuja a mudarse al interior de la ciudad. “nunca he tenido un pariente que no viviera en la calle”. La policía les acosa cada mes, derriban las chabolas si no les sobornan…

Al anocher, sólo quedan ellos en las calles oscuras de Delhi. Están por todas partes: acampados bajo puentes, recostados a las puertas de templos, escondidos en los parques. Son cientos de personas envueltas en mantas desgastadas. Cuerpos retorcidos que se apiñan unos contra los otros para protegerse del frío. Son familias, niños y mujeres solos, ancianos, parados, huidos de casa, discapacitados… todos comparten historias de marginación, abusos y resistencia ante la adversidad.
Muchas familias sin techo acumulan tres o más generaciones durmiendo al raso en la misma vereda o el mismo solar de la ciudad. Pero no todos nacieron en estas calles. Más y más inmigrantes en busca de un futuro mejor se unen cada día al ejército de los pobres urbanos: indios atraídos por las oportunidades laborales de las ciudades, en contraste con las paupérrimas zonas rurales.

En Delhi, más del 80% de los sin techo vienen de los estados más pobres y atrasados del país: Bihar, Uttar Pradesh, Chhattisgarh… forman parte de una diáspora urbana silenciosa que acumula traumas y desigualdad. Se les trata como si fueran una pandemia pero en realidad son un indicador del fracaso de las instituciones ante una emergencia que se ha convertido en un símbolo de las contradicciones del país, pese al crecimiento económico que ha salvado a tantos de la pobreza. Oficialmente, hay 46000 personas en esta situación en Delhi , pero los activistas multiplican este número por al menos tres. No incluyen a los que viven en poblados ni a los que tienen un techo “cualquier tipo de techo, incluso un plástico de acampada”, que suman el 14% de los 18 millones de habitantes de la ciudad. Los números son estremecedores cuando los extrapolamos a toda India, que acoge a 1.77 millones de homeless y 78 millones en poblados chabolistas.

La demografía de las metrópolis se ha disparado. “venimos aquí a trabajar pero muchos de nosotros acabamos en una miseria aún mayor” explica  Shankar, un niño tímido con una sonrisa triste, cubierto en capas de ropas raídas. “Nos encontramos a la presión de nuestras familias de mandarles dinero a casa. No tenemos nada en nuestro pueblo. Venimos aquí a sobrevivir”.

Las expropiaciones, las desigualdades entre las regiones y la ineficacia de las ayudas sociales han dejado pocas alternativas, salvo la migración. La retórica sobre las ciudades como motores del desarrollo ha alimentado los sueños de los jóvenes más desfavorecidos que se han criado en el mito de las historias de éxito de Bollywood.

Pese a los estereotipos, la mayoría de los sin techo sí que trabaja: sólo un 2% vive de la limosna. Los hombres son transportistas, lavaplatos, barrenderos, vendedores ambulantes…mientras que las mujeres suelen trabajar de asistentas. “Son los que hacen que la ciudad funcione”, explica Anhad Imaan, un investigador social.

“En la ciudad podemos ganar hasta 200 rupias (tres euros) al día. Trabajamos, cogemos nuestro dinero y volvemos. Y el que no ahorra, roba”, dice Shabana mientras camina por el poblado donde se crio, como una inmigrante de Bihar. Es sabia, pese a que sólo tiene 20 años, y es la madre de una niña pequeñita. Sukshana. “Hay muchos celos en el poblado y muchos niños se meten en el alcohol o las drogas de jóvenes. No hay humanidad aquí, los robos y las violaciones son habituales. Es muy peligroso por la noche, especialmente para las mujeres solas y la policía no ayuda ni siquiera cuando les llamas.”

Hay escasez de comida, agua y retretes que causan enfermedades que  se vuelven crónicas. Alrededor del 80% no tienen carné de identidad ni están registrados como votantes, lo que les convierte en socialmente invisibles y políticamente no influyentes. El abandono escolar, el analfabetismo y la violencia son endémicos: es un círculo vicioso”.

Cada día, unos 10 cadáveres sin identificar aparecen en las calles de Delhi: el clima extremo, los accidentes y la mala salud hacen que los sin techo sean extremadamente vulnerables
El Connaught Place, el nodo comercial de Delhi, está iluminado por pálidas hogueras  de hojas y basura que desprenden un humo espeso y acre. Allí, junto a las tiendas elegantes con escaparates relucientes, docenas de familias han convertido la acera en su hogar. Bajo telas de plástico almacenan todas sus pertenencias: mantas, televisiones y cacerolas. Ropa recién lavada cuelga de una cuerda. Es un mundo surrealista, en su desesperada búsqueda de la normalidad. El abuso de alcohol y drogas está extendido, pero es una consecuencia más que una causa de su situación: les ayuda a sobreponerse a la dureza de sus días.

Manoj: como tantos “sin techo”, no sabe cuántos años tiene: cree que son 35, pero no está seguro. Llegó a la ciudad al cumplir la mayoría de edad y duerme en uno de los numerosos albergues nocturnos de Yamnuna Pushta.
Armaan: Tiene 8 años, vive con su madre y su hermana y no va a clase. Le cuesta relacionarse con otros niños por su ansia de dominación y sus chispazos violentos. Aunque se expresa con palabras sueltas, sus ojos hablan de tristeza y desubicación.
Yo he visto todo lo que he contado y aunque el turista, como yo, veamos que parece que sigan siendo felices, es mentira. Tienen corazón, sentimientos y familias a quien alimentar aunque su posición frente a la vida sea diferente a la nuestra, las necesidades son las mismas. Ser tratados y poder vivir como seres humanos, como lo que somos todos aunque no seamos ricos.

Montserrat A



THE HOMELESS IN DELHI
I have made two trips to India and as I always say, something special has the place. Its colors, its flavors, its scents its people ... when you breathe, you breathe different. But that does not mean that everything is beautiful, there is misery, poverty, injustice, from my European point of view, and I say this because as I was once told ... Why do foreigners say and judge without knowing our culture? And there is that ... but there are not two without three and in that same trip and continuing with our route, we went to eat at a restaurant. Me and my husband went to the service and at the door there was a lady and a gentleman dressed in pure white who kindly and with a bow offered us paper, towel, etc ... to clean ourselves after a hot and dusty day. When we left, it occurred to us to give them 1 dollar each, nothing for us and for their reaction a fortune for them. Well, the "scolding" that struck the guide was monumental: ... as we thought to tip some "pariah" ... but there came my character (which I do not always dominate, unfortunately) and I told him that who was the Tell me what I should or should not do with my money? He was a guide and we the visitors that paid ... I will not continue with the "chorreo" I gave him for free ... but that at that time were clear lines to NOT exceed either one or the other. Respect ?, "castes" ?, culture ?, or cultural pride ?, in any case, the payment was with the same currency and with the same social injustice ...

But I want to take this comment so that we learn too. That means that perhaps we are mistaken with so much permissiveness and understanding. Maybe we should be like them ... who are the others to tell us what is wrong or right? What should or should not be done? What do we have to accept and what not? Perhaps we should make our culture and customs more respectful? .... in short it is a long and elegant subject ... but let us return to what it takes us today.

The immensity of Indian society, where everyone is born with a caste and by "culture" can never leave it accepting the life that has lived. "Far from our point of view."
I read an article written by Maria Tavernini in the magazine Paper where she puts the poorest people in front of a camera to give them the opportunity to speak and I found it interesting, so I write fragments of this interview so you can also read it and To comment

Chand, a tall man in his thirties, with three children and none of them schooled, lives in a jhuggi (shack) on the dry shores of the river that runs through Delhi. During the monsoon, the area floods and pushes them to move into the city. "I've never had a relative who did not live on the street." The police harass them every month, knock down the shacks if they do not bribe them ...
At the anocher, only they are left in the dark streets of Delhi. They are everywhere: camped under bridges, lying at the doors of temples, hidden in the parks. There are hundreds of people wrapped in worn blankets. Twisted bodies that huddle against each other to protect themselves from the cold. They are families, children and women alone, elderly, unemployed, run away from home, disabled ... all share stories of marginalization, abuse and resistance to adversity.
Many homeless families accumulate three or more generations sleeping in the same street or the same lot of the city. But not all were born in these streets. More and more immigrants in search of a better future are joining the army of the urban poor every day: Indians attracted by the employment opportunities of cities, in contrast to the poor rural areas.

In Delhi, more than 80 per cent of the homeless come from the poorer and more backward states of the country: Bihar, Uttar Pradesh, Chhattisgarh ... they are part of a silent urban diaspora that accumulates traumas and inequality. They are treated as if they were a pandemic but in reality they are an indicator of the failure of institutions to an emergency that has become a symbol of the contradictions of the country, despite the economic growth that has saved so many from poverty. Officially, there are 46,000 people in this situation in Delhi, but activists multiply this number by at least three. They do not include those who live in villages or those who have a roof "any type of roof, even a plastic camping", which account for 14% of the city's 18 million inhabitants. The numbers are shocking when we extrapolate them all over India, home to 1.77 million homeless and 78 million in shanty towns.

The demography of the metropolis has exploded. "We come here to work but many of us end up in even greater misery," explains Shankar, a shy child with a sad smile, covered in layers of ragged clothes. "We are under pressure from our families to send money home. We have nothing in our village. We come here to survive. "

Expropriations, inequalities between regions and the inefficiency of social assistance have left few alternatives except migration. The rhetoric about cities as engines of development has nurtured the dreams of the most disadvantaged young people who have grown up in the myth of Bollywood success stories.

Despite the stereotypes, most homeless people do work: only 2% live on alms. Men are transporters, dishwashers, street sweepers, street vendors ... while women tend to work as housewives. "They are the ones that make the city work," explains Anhad Imaan, a social researcher.

"In the city we can earn up to 200 rupees (three euros) a day. We work, we take our money and we return. And the one who does not save, steals, "Shabana says as she walks through the village where she grew up, like an immigrant from Bihar. She is wise, even though she is only 20 years old, and she is the mother of a little girl. Sukshana. "There is a lot of jealousy in the village and many children get into the alcohol or drugs of young people. There is no humanity here, robberies and rapes are common. It's very dangerous at night, especially for single women, and the police do not even help when you call them. "
There is a shortage of food, water and toilets that cause diseases that become chronic. About 80% do not have an identity card or are registered as voters, making them socially invisible and politically non-influential. School drop-out, illiteracy and violence are endemic: it is a vicious circle. "
Each day, some 10 unidentified corpses appear on the streets of Delhi: extreme weather, accidents and poor health make the homeless extremely vulnerable 

Connaught Place, the commercial hub of Delhi, is lit by pale bonfires of leaves and litter that give off thick, acrid smoke. There, alongside elegant shops with glittering windows, dozens of families have turned the sidewalk into their home. Under plastic fabrics they store all their belongings: blankets, televisions and casseroles. Clothes freshly washed hang from a rope. It is a surreal world, in its desperate search for normality. Alcohol and drug abuse is widespread, but it is a consequence rather than a cause of their situation: it helps them overcome the harshness of their days.
Manoj: Like so many "homeless", he does not know how old he is: he thinks he's 35, but he's not sure. He arrived in the city when he came of age and sleeps in one of the many night hostels in Yamnuna Pushta.

Armaan: He is 8 years old, lives with his mother and his sister and does not go to class. He finds it difficult to relate to other children because of his eagerness for domination and his violent sparks. Although expressed in loose words, his eyes speak of sadness and dislocation.
I have seen everything I have told and although the tourist, like me, we see that it seems that they are still happy, it is a lie. They have hearts, feelings and families to feed even if their position in front of life is different from ours, the needs are the same. Being treated and able to live as human beings, as we are all even if we are not rich.

Montserrat A


jueves, 17 de agosto de 2017


Acompaño en el sentimiento a todas las familias y amigos de las personas que hoy han fallecido en el atentado de Barcelona. 


Este acto debe hacernos fuertes para que la paz, la convivencia y el respeto entre razas y religiones sea cada vez mas fuerte y estemos más unidos. 

Mi total rechazo y condena a cualquier acto terrorista o violento que quiera someternos. Barcelona es y será siempre una ciudad grande, fuerte y libre. Nuestra historia nos avala y así será siempre.

Montserrat A.

PRODUCTOS DE TEMPORADA "PRIMAVERA"

Cada temporada la tierra nos ofrece sus frutos llenos de propiedades , propiedades necesarias  para el organismo y para hacer frente a las inclemencias de dicha temporada. 
Hoy hablaremos de algunas frutas y verduras que se caracterizan por su alto contenido en agua y antioxidantes, que ayudan a reponer energía. Son productos que nos ayudan a afrontar la primavera.

Cerezas: Tienen pocas calorías y su fibra aligera el tránsito intestinal ingiriéndolas en cantidades razonables.
·     Rebajan el ácido úrico. Un estudio del Departamento de agricultura estadounidense (USDA) probó que consumirlas a diario disminuye los niveles de ácido úrico gracias a sus antocianinas, ayudando así a prevenir la gota.
·     Son ricas en vitaminas A, C y E, potasio, magnesio y ácido fólico, y uno de los pocos alimentos que contienen melatonina, que regula el ciclo del sueño-vigilia . Todas estas sustancias preservan la memoria y la salud cerebral.
·        Esta fruta es un aliado perfecto para mantener el peso, porque 100gr solo tienen 50 calorías. Además, como son ricas en quercetina, un antioxidante que repara los daños de los radicales libres, protegen el corazón y del cáncer. Cuida las defensas.
·        La infusión de tallos de cereza tiene una potente acción diurética.

Rábano: Pueden aliñarse para usarlos como aperitivos refrescantes. Tienen pocas calorías y mucha agua. Perfectos para utilizarlos como tentempié.
·        Sus compuestos de azufre tienen propiedades antibacterianas y expectorantes. Por este motivo, si tienes congestión por resfriado,, alergias o sinusitis, puede contribuir a desbloquear tus vías respiratorias.
·      Varios estudios corroboran que el rábano mantiene el buen aspecto de la piel, pues estimula la función del hígado y de la vesícula y nos ayuda a depurar toxinas. Rejuvenece los tejidos.
·        Uno de sus beneficios más notables es que, por su fibra, dificulta la absorción de las grasas saturadas, lo que mejora el colesterol “bueno” y ayuda a regular la presión sanguínea. En bastones son ideales para “mojar” en una crema de legumbres o un paté vegetal. Regula la presión.

Habas: Las habas utilizadas en porciones pequeñas cuidan de nuestro peso y son importantes en la menopausia. Son muy nutritivas y ayudan a no tener picos glucémicos.
·   Sus isoflavonas (antioxidantes) contribuyen a compensar el déficit de hormonas “en especial de estrógenos” y ayudan a calmar síntomas incómodos de la menopausia, como los sofocos.
·    Las habas destacan por su contenido en el amioácido L-DOPA (levodopa), útil para rebajar los síntomas leves de estas enfermedades, tanto para mejorar la capacidad motora en el párkinson, como para ralentizar el deterioro cognitivo del alzhéimer.
·        Contienen sustancias que  dificultan la absorción de algunos de sus nutrientes, pero las neutralizarás cociendo las habas en agua salada o poniéndolas en remojo antes de cocinarlas.

Berenjena:
·        Varios estudios del Instituto de Biología de la Universidad de Sâo Paulo (Brasil) confirman que sus sustancias amargas estimulan la secreción de bilis que, combinada con la fibra, reduce el colesterol “malo” en sangre. Ayudan a bajar el colesterol.
·        Las investigaciones sobre los fenoles de la berenjena, unidos a sus índices significativos de calcio, han mostrado que actúan de manera efectiva en la prevención de la osteoporosis, contribuyendo a incrementar la densidad ósea.
·        Aprovecha su riqueza en hierro y cobre probando distintas preparaciones. Por ejemplo un “caviar vegetal”, ásala, córtala en trozos pequeños, mézclala con ajo picado y un poquito de salmón, y aliña. Es muy rico en minerales.

Montserrat A



PRODUCTS OF "SPRING" SEASON
Every season the land offers us its fruits full of properties, necessary properties for the organism and to face the inclemencies of that season.
Today we will talk about some fruits and vegetables that are characterized by their high water content and antioxidants, which help to replenish energy. They are products that help us face the spring.

Cherries: They have few calories and their fiber lightens the intestinal transit by ingesting them in reasonable quantities.

• Reduce uric acid. A study by the US Department of Agriculture (USDA) proved that consuming them daily decreases uric acid levels thanks to its anthocyanins, helping to prevent gout.

• They are rich in vitamins A, C and E, potassium, magnesium and folic acid, and one of the few foods that contain melatonin, which regulates the sleep-wake cycle. All these substances preserve memory and brain health.

• This fruit is a perfect ally to maintain weight, because 100gr only have 50 calories. In addition, as they are rich in quercetin, an antioxidant that repairs the damage of free radicals, protect the heart and cancer. Take care of the defenses.

• The infusion of cherry stems has a potent diuretic action.

Radish: Can be seasoned for use as refreshing snacks. They have few calories and lots of water. Perfect to use as a snack.

• Its sulfur compounds have antibacterial and expectorant properties. For this reason, if you have cold congestion, allergies or sinusitis, it can help to unblock your airways.

• Several studies corroborate that radish maintains the good appearance of the skin, as it stimulates liver and gallbladder function and helps us to purge toxins. It rejuvenates tissues.

• One of its most notable benefits is that because of its fiber, it hinders the absorption of saturated fats, which improves "good" cholesterol and helps regulate blood pressure. On sticks are ideal for "dipping" in a vegetable cream or vegetable paté. Regulate the pressure.

Beans: Beans used in small portions take care of our weight and are important in menopause. They are very nutritious and help to avoid having glycemic peaks.

• Its isoflavones (antioxidants) help offset hormone deficiency "especially estrogen" and help soothe uncomfortable menopause symptoms such as hot flashes.

• The beans are notable for their content in the amioacid L-DOPA (levodopa), useful to reduce the mild symptoms of these diseases, both to improve the motor capacity in the parkinsonian, and to slow cognitive deterioration of alzheimer's.

• They contain substances that make it difficult to absorb some of their nutrients, but neutralize them by cooking the beans in salt water or by soaking them before cooking.

Eggplant:
• Several studies from the Institute of Biology at the University of São Paulo confirm that bitter substances stimulate the secretion of bile which, combined with fiber, reduces "bad" cholesterol in the blood. They help lower cholesterol.

• Research on eggplant phenols, coupled with their significant calcium levels, has been shown to work effectively in preventing osteoporosis, contributing to increased bone density.

• Take advantage of its richness in iron and copper by testing different preparations. For example a "vegetable caviar", asparagus, cut it into small pieces, mix with chopped garlic and a little salmon, and seasoning. It is very rich in minerals.

Montserrat A


martes, 15 de agosto de 2017

EL DOCTOR GOOGLE

Hace poco que leí un artículo hablando del
“doctor google” al que todo el mundo acude cuando quiere saber algo de una dolencia el problema es que es información no un especialista general en medicina. Si esto se tiene claro no hay problema pero muchos rebasamos la línea y pensamos que somos médicos y que lo único que necesitamos es información general para comprender que nos ocurre. No caigamos en ese error puede ser peligroso y se puede evitar.
Los cibercondrios son aquellos que están obsesionados por buscar en la red sus dolencias y de ellos hablaremos ahora. Fuente: zen 7 de Mayo. Artículo original escrito por Patricia Lozano. Algunos fragmentos son propios de Montserrat A.

Ante algún síntoma , es posible que hayamos acudido al navegador en busca de la explicación a nuestro problema y hayamos encontrado un larga lista de posibilidades alarmantes. Si esto lo hemos hecho puede que nos estemos convirtiendo en nuestro propio médico, o más bien en el doctor Google. Si nuestra obsesión por consultar sus dolencias en la Red empieza a ser excesiva, estaremos padeciendo cibercondría  o, lo que es lo mismo, una obsesión desmedida por buscar respuesta a las dudas relacionadas con la salud mediante el uso de las nuevas tecnologías. “Cuando una persona tiene la necesidad de dedicarle a ello demasiadas horas cada día, habría que plantearse que tiene un problema”, explica Julio Bobes, presidente de la Sociedad Española de Psiquiatría.

Las nuevas tecnologías se han convertido en el enemigo de los hipocondríacos, aquellos obsesionados con padecer una enfermedad, controladores, y tendentes a interpretar la realidad de forma distorsionada.  El problema radica en que, en la vorágine de información tan amplia y de tan fácil acceso que supone internet, muchas de las fuentes (blogs, webs de medicina, artículos, foros…) ofrecen información errónea o, aunque fuera correcta, el usuario hace una mala interpretación de ella porque no tiene los conocimientos médicos necesarios. Lo explica Cesar  Casado, especialista en Cirugía Plástica, Estética y Reparadora. El decidió crear una aplicación móvil, My Doctor App, para resolver las dudas de salud de los usuarios con la ayuda de un equipo de especialistas. “Se estima que el 60,5% de los internautas españoles consultan sobre su salud en internet. El 31,5% lo hacen antes de acudir a una consulta médica, y el 45,8% antes y después, para contrastar la información que reciben de forma presencial. Estas cifras aumentan en determinados grupos poblacionales, destacando el de padres y madres que consultan sobre la salud de sus hijos”, explica.

Una mujer llegó a la consulta con una enciclopedia de papeles bajo el brazo como pruebas irrefutables de que el dolor de estómago que padecía significaba que tenía una úlcera. Otro hombre acudió explicando que estaba convencido de que la mancha que le había salido en el hombre era un melanoma, según había contrastado en internet. Casos como éstos son algunos que los doctores se encuentran cada día. “Este autodiagnóstico nos dificulta mucho el trabajo a los profesionales, alarga las consultas innecesariamente y conlleva pruebas innecesarias que los pacientes, en muchas ocasiones, sugieren. Piensan que el médico, en realidad, no tiene ni idea de lo que les pasa”, explica Bobes. Pero el especialista es el único cualificado para determinar la dolencia que padece la persona, ya que “muchas enfermedades de diferente naturaleza pueden manifestarse de forma similar. Si aparece calor, enrojecimiento y dolor en una articulación, puede deberse  a un traumatismo, a un proceso oncológico, infeccioso y en ocasiones incluso degenerativo. Es el profesional el que debe establecer un correcto diagnóstico”, explica Casado, para evitar tomar decisiones peligrosas, “como la automedicación”. Pero no caigamos en el error de pensar que estas actitudes son propias de personas con bajo nivel sociocultural , “sino que muchas veces son personas cultas y con formación las que, por unas décima de fiebre, acuden rápidamente a internet en busca de su afección”.
A pesar de ello, tampoco se trata de demonizar internet: puede resultar muy útil si se sabe “dónde buscar información fiable, pero nunca como única vía de información ni con la intención de autodiagnosticarse. Actualmente muchos hospitales y sociedades aportan datos vía online sobre síntomas y enfermedades”, explica Bobes.

Enfermedades más buscadas en internet
Lupus: El interés en conocer los síntomas del lupus aumento debido a la cantante Selena Gómez.
Psoriasis: Se trata de la enfermedad de la piel más buscada en 2016 y ocupa el segundo lugar, con casi dos millones de consultas mensuales. Su tratamiento y fotos están entre lo más tecleado.
Diabetes: El incremento de casos tiene mucho que ver : según estimaciones de la OMS, 422 millones de adultos en todo el mundo tenían diabetes en 2014 frente a los 108 millones de 1980.
Herpes: Se trata de un virus que provoca la aparición de una ampolla alrededor de los labios, entre otros lugares, aunque los usuarios también buscaron términos como “herpes genital”.
Virus de zika: Esta patología, que se transmite por la picadura de un mosquito, fue una de las protagonistas del 2016 debido al interés que suscitó por su propagación  en Sudamérica.
Eczema: Esta afección dermatológica ocupa el sexto lugar de las enfermedades más buscadas. Se caracteriza por el enrojecimiento de la zona del cuerpo afectada seguida de una fuerte picazón.
Anemia: Este problema afecta al 24,8% de la población y su máxima prevalencia se da en niños en edad preescolar, según la OMS, por lo que no es de extrañar que se trate de uno de los problemas más consultados.
Alzheimer: Esta enfermedad, ligada a la demencia, es la que más preocupa a las personas mayores, por delante del cáncer o el infarto, ya que una de cada 10 personas por encima de 65 años la padece.
Cáncer: Se trata de la segunda causa de mortalidad en el mundo. En 2012 se registraron alrededor de 14 millones de nuevos casos, según la OMS. Los tipos más buscados en internet fueron el de mama, pulmón y colon.
Meningitis: Durante el verano de 2016 los padres buscaron información en la red sobre esta grave enfermedad alarmados por el brote de varios casos y el desabastecimiento de la vacuna en España.

Montserrat A



THE DOCTOR GOOGLE
I recently read an article talking about "google doctor" that everyone goes to when they want to know something about an ailment the problem is that it is information not a general specialist in medicine. If this is clear, there is no problem, but many of us pass the line and think that we are doctors and that all we need is general information to understand what is happening to us. Do not fall into that mistake can be dangerous and can be avoided.
Cyberchondrians are those who are obsessed with searching the network for their ailments and we will talk about them now. Source: Zen 7 de Mayo. Original article written by Patricia Lozano. Some fragments are typical of Montserrat A.

At some point, it is possible that we have come to the browser in search of the explanation for our problem and have found a long list of alarming possibilities. If we have done this we may be becoming our own doctor, or rather the doctor Google. If our obsession to consult their ailments on the Web becomes excessive, we will be suffering from cybercrime or, what is the same, an excessive obsession to seek answers to health-related doubts through the use of new technologies. "When a person has to dedicate to it too many hours each day, it would have to be considered that he has a problem", explains Julio Bobes, president of the Spanish Society of Psychiatry.

New technologies have become the enemy of the hypochondriacs, those obsessed with having a disease, controllers, and tending to interpret reality in a distorted way. The problem is that, in the vortex of information so wide and easy to access that the internet supposes, many sources (blogs, medical websites, articles, forums ...) offer erroneous information or, even if it is correct, the user does A misinterpretation of it because it does not have the necessary medical knowledge. Cesar Casado explains, specialist in Plastic Surgery, Aesthetic and Reparative. He decided to create a mobile application, My Doctor App, to solve the doubts of health of the users with the help of a team of specialists. "It is estimated that 60.5% of Spanish Internet users consult their health on the internet. 31.5% do so before going to a medical appointment, and 45.8% before and after, to test the information they receive in person. These figures increase in certain population groups, especially those of parents who consult on the health of their children, "he explains.

A woman came to the office with an encyclopedia of papers under her arm as irrefutable evidence that her stomach ache meant she had an ulcer. Another man came explaining that he was convinced that the stain that had come on the man was a melanoma, as he had contrasted on the internet. Cases like these are some that doctors find every day. "This self-diagnosis makes it very difficult for the professionals to work, lengthens appointments unnecessarily and leads to unnecessary tests that patients, on many occasions, suggest. They think that the doctor, in fact, has no idea what happens to them, "explains Bobes. But the specialist is the only qualified person to determine the disease that suffers the person, since "many diseases of different nature can manifest in a similar way. If there is heat, redness and pain in a joint, it can be due to trauma, to an oncological, infectious and sometimes even degenerative process. It is the professional who must establish a correct diagnosis, "explains Casado, to avoid making dangerous decisions," like self-medication. " But do not fall into the mistake of thinking that these attitudes are typical of people with low socio-cultural level, "but often educated and educated people who, for a tenth of a fever, go to the internet quickly for their condition" .
However, it is not about demonizing the internet: it can be very useful if you know "where to look for reliable information, but never as the only way of information or with the intention of self-diagnosis. Many hospitals and societies now provide online data on symptoms and diseases, "explains Bobes.

Most searched diseases on the internet
Lupus: Interest in knowing the symptoms of lupus increased due to singer Selena Gomez.
Psoriasis: It is the most sought after skin disease in 2016 and ranks second, with almost two million monthly consultations. Your treatment and photos are among the most typed.
Diabetes: The increase in cases has a lot to do: according to WHO estimates, 422 million adults worldwide had diabetes in 2014 compared to 108 million in 1980.
Herpes: This is a virus that causes the appearance of a blister around the lips, among other places, although users also looked for terms like "genital herpes."
Zika virus: This pathology, which is transmitted by the bite of a mosquito, was one of the protagonists of 2016 due to the interest aroused by its spread in South America.
Eczema: This dermatological condition occupies the sixth place of the most wanted diseases. It is characterized by the redness of the area of ​​the affected body followed by a severe itching.
Anemia: This problem affects 24.8% of the population and its highest prevalence occurs in pre-school children, according to the WHO, so it is not surprising that it is one of the most consulted problems.
Alzheimer's disease: This disease, linked to dementia, is the one that most worries the elderly, ahead of cancer or heart attack, since one in 10 people over 65 years of age.
Cancer: This is the second leading cause of death in the world. In 2012, around 14 million new cases were reported, according to WHO. The most sought after types on the internet were breast, lung and colon.
Meningitis: During the summer of 2016, parents sought information on the network about this serious disease alarmed by the outbreak of several cases and shortages of the vaccine in Spain.

Montserrat A






domingo, 13 de agosto de 2017

LA CURCUMA: EL IBUPROFENO NATURAL

Ya hemos hablado en diferentes ocasiones sobre
los beneficios de la cúrcuma: antiinflamatorio, antiparasitaria, favorece la cicatrización de las heridas y protege el hígado… y es una especia que puede ser añadida a cualquier plato.
Pero empecemos con pequeñas pinceladas sobre su origen. Le llaman el azafrán de Oriente y de un tiempo a esta parte se puede encontrar en cualquier lado. Es nativa del suroeste de la India y para las personas con hemorroides mejor no abusar.

Algunos profesionales la consideran el ibuprofeno natural debido a los cucuminoides, la planta reúne propiedades antiinflamatorias, asegura Terica Uriol, licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos y directora del centro de nutrición y dietética con el mismo nombre.  “Este componente inhibe la producción de prostaglandinas inflamatorias (sustancias que estimulan las terminales nerviosos del dolor) y convierte a la cúrcuma en una planta incluso más efectiva que algunos medicamentos antiinflamatorios”, señala la profesional.  Por eso, se recomienda a personas con artritis, colon irritable, afección de muelas o dolor menstrual, entre otras dolencias.
La primera vez que se usó la cúrcuma fue en el 610 a.C. Aunque en principio se empleó como colorante textil, pronto comenzó a ser considerada por médicos de Asia y Europa como una planta mágica. “Al ser amarilla parecía totalmente indicada para curar la ictericia y las fiebres biliares, teoría que ha sido confirmada por la moderan fitoterapia”, recoge el estudio Efectos farmacológicos y nutricionales de los extractos de Cúrcuma longa L. y de los cucumionides, llevado a cabo por María Dolores Mesa, Ángel gil y otros catedráticos del Departamento de Bioquímica y Biología Molecular de la Facultad de Medicina de la Universidad de Granada. Estos profesionales, que han reunido estudios internacionales llevados a cabo durante 30 años, destacan de la cúrcuma “su actividad antibacteriana, antifúngica y antiparasitaria”. Además, según ellos las propiedades de esta planta frente a procesos de inflamación, granulación o  remodelación de los tejidos convierten a la zingiberácea en un “tratamiento efectivo para la cicatrización”.

Una de las principales  propiedades de los extractos de la cúrcuma y de la curcumina es su actividad hepatoprotectora.   El estudio A review of plants used in the treatment of liver disease, de Luper S, científico estadounidense del Southwest College of Naturopathic Medicine, ha demostrado que el azafrán  de Oriente “induce la contracción de la vesícula biliar y previene la formación del colesterol en la bilis de los ratones”. Con esta línea coincide Uriol: “al aumentar los antioxidantes del organismo, los fabricados por el ser humano, la cúrcuma favorece la desintoxicación del hígado, un vaciado dela vesícula biliar y, por tanto, mejora la digestión y elimina los gases”. Así, pacientes con un cuadro de hepatitis, de insuficiencia biliar, de fibrosis, de hígado graso o de colesterol mejorarían al tomar una pequeña dosis de cúrcuma todos los días.

Prácticamente se puede combinar con cualquier receta. Por ejemplo, Uriol recomienda añadir cúrcuma a legumbres, a cremas de verduras, a sopas, a salsas o a arroces a modo de colorante. “Lo mejor es mezclarla con pimienta negra. Este alimento impide la degradación de los cucuminoides en el intestino, por lo que se absorben en mayor cantidad”, aconseja la experta. Esos sí, la nutricionista advierte: si se cuece durante más de 15 minutos, desaparecen sus principios activos en un 80%. De ahí que lo ideal sea aplicarla justo al final de la cocción y una vez apagado el fuego. Fuente Zen 7 de mayo. Articulo original escrito por Angela Castillo.

Montserrat A



CURCUMA: THE NATURAL IBUPROFENO
We have already spoken on different occasions about the benefits of turmeric: anti-inflammatory, antiparasitic, favors the healing of wounds and protects the liver ... and is a spice that can be added to any dish.
But let us begin with small brushstrokes about its origin. They call it the saffron of the East and a time to this part can be found anywhere. It is native to southwestern India and for people with hemorrhoids better not to abuse.

Some professionals consider it natural ibuprofen due to cucuminoids, the plant has anti-inflammatory properties, says Terica Uriol, licensed in Science and Technology of Foods and director of the center of nutrition and dietetics with the same name. "This component inhibits the production of inflammatory prostaglandins (substances that stimulate nerve terminals of pain) and turns turmeric into a plant even more effective than some anti-inflammatory drugs," says the professional. For this reason, it is recommended to people with arthritis, irritable colon, affection of teeth or menstrual pain, among other ailments.
The first time turmeric was used was in 610 a.C. Although originally used as a textile dye, it soon began to be regarded by doctors in Asia and Europe as a magical plant. "Being yellow it seemed totally indicated to cure jaundice and bile fevers, a theory that has been confirmed by moderate phytotherapy," reflects the study Pharmacological and nutritional effects of extracts of Curcuma longa L. and cucumionides, carried out By María Dolores Mesa, Ángel Gil and other professors of the Department of Biochemistry and Molecular Biology of the Faculty of Medicine of the University of Granada. These professionals, who have gathered international studies carried out for 30 years, highlight turmeric "its antibacterial, antifungal and antiparasitic activity". In addition, according to them the properties of this plant in front of processes of inflammation, granulation or remodeling of the tissues make the zingiberácea an "effective treatment for the cicatrización".

One of the main properties of the extracts of turmeric and curcumin is its hepatoprotective activity. The study A review of plants used in the treatment of liver disease, by Luper S, American scientist at the Southwest College of Naturopathic Medicine, has shown that the saffron from the East "induces gallbladder contraction and prevents the formation of cholesterol in the Bile of mice ". With this line agrees Uriol: "by increasing the antioxidants of the body, those made by humans, turmeric favors detoxification of the liver, a drainage of the gallbladder and therefore improves digestion and eliminates the gases." Thus, patients with hepatitis, biliary insufficiency, fibrosis, fatty liver or cholesterol would improve upon taking a small dose of turmeric every day.

Practically can be combined with any recipe. For example, Uriol recommends adding turmeric to legumes, vegetable creams, soups, sauces or rices as a dye. "It is best to mix it with black pepper. This food prevents the degradation of the cucuminoids in the intestine, so they are absorbed in greater quantity, "advises the expert. Those yes, the nutritionist warns: if you cook for more than 15 minutes, your active ingredients disappear by 80%. Hence the ideal is to apply it just at the end of cooking and once the fire is off. Zen Fountain May 7th. Original article written by Angela Castillo.


Montserrat A

viernes, 11 de agosto de 2017

LA ESCASEZ DE PENICILINA QUE PONE EN JAQUE AL MUNDO

Hace poco leí un artículo en el Mundo escrito por Keila Guimaraes donde explicaba el gran problema de algunos países para conseguir penicilina y que por ello, cada año morían muchos bebés.
Estas situaciones parecen increíbles hoy en día, puesto que damos por hecho que algunos medicamentos son de fácil acceso y de “uso normal” pero algunos de los países, como por ejemplo, EEUU, Canadá, Brasil y Portugal, sufrieron durante los últimos 3 años  desabastecimiento.
Lo que parece dejarse ver es que este tipo de desabastecimiento afecta a la escala social pobre, con lo cual, da la impresión que ese “desabastecimiento” apunte más, a quien no puede costearlo, que a la producción cada vez menor, debido al teórico poco margen de beneficio que deja y que cada vez hay menos laboratorios que lo fabrican.Se sigue anteponiendo el negocio a la salud aunque se pueda fabricar un medicamento necesario. ¿Es ético?, ¿Por qué no se obliga a una producción determinada a los laboratorios? Quizás ahora el beneficio no sea grande pero lo fue en un pasado, donde seguro y con creces se recuperó la inversión de investigación y desarrollo. Un laboratorio es una empresa para crear  riqueza, sin duda alguna pero este tipo de negocio no debería tener un tipo de protocolo de servicio establecido por los gobiernos? Su negocio es la humanidad y se debería establecer un servicio “mínimo”? A partir de este momento, los fragmentos escritos son originales de Keila Guimaraes. El Mundo 7 de Mayo 2017.

Stella Ngubenkomo tenía sólo 11 años cuando descubrió que sufría un problema de corazón que requería inyecciones mensuales de penicilina para evitar un fallo cardiaco o una muerte prematura. “el médico me dijo que no viviría mucho tiempo”, recuerda. Durante los últimos 16 años, esta vecina de Ciudad del Cabo , ha  visitado una clínica local una vez al mes para recibir una inyección del antibiótico, el último medicamento que puede mantenerla viva.  Sin embargo, la escasez de penicilina en Sudáfrica durante los últimos dos años ha afectado al tratamiento de pacientes como ella en todo el país.
“En 2015 comenzó a faltar penicilina G benzatina. Entonces empezamos a usar ampicilina, pero  también se acabó”, explica Mark Sonderup, vicepresidente de la Asociación Médica de Sudáfrica. ”Este problema ha supuesto un reto, pues durante un tiempo no hubo una sola dosis de penicilina en todo el país”.
La penicilina G benzatina es imprescindible para controlar la enfermedad reumática del corazón, que afecta a 33 millones de personas en todo el mundo y causa la muerte de miles de ellas cada año. Esta afección se puede desarrollar a partir de una simple infección de garganta por estreptococo. Si no se trata, puede acabar invadiendo otras partes del cuerpo, incluyendo el corazón, dañando sus válvulas y transformando la vida del enfermo para siempre.
Según la Organización Mundial de la Salud, al menos 18 países, incluyendo EEUU, Canadá, Portugal, Francia y Brasil, han sufrido la falta de penicilina en los últimos tres años. En EEUU, que está viviendo un repunte de la sífilis, las insuficientes existencias de penicilina G benzatina han complicado su tratamiento. Pfizer Inc, el único  proveedor del fármaco bajo la marca Bicillin L-A, ha sido incapaz de satisfacer la demanda debido a “retrasos en la producción” en una de sus plantas, situada fuera de ese país.

En Brasil, la escasez de penicilina G benzatina registrada entre 2014 y 2016 coincidió con un nuevo brote de sífilis, dolencia que se asocia a graves malformaciones en bebés.  Este antibiótico es el único medicamento que puede matar  la bacteria de la sífilis en el feto. De no ser tratada durante el embarazo, puede causar ceguera, sordera y graves malformaciones óseas en el feto. También se vincula con un alto índice de nacimientos de bebés muertos y mortalidad infantil.
En un intento por paliar al escasez, en abril de 2016 Brasil importó 2,7 millones de viales de penicilina como fondo de emergencia. También permitió al fabricante chino North China Pharmaceutical Group Semisyntech Co Ltd introducir los ingredientes de la penicilina en el país sin tener que cumplimentar un importante registro de medicamentos. Aun así, el suministro sigue sin ser estable.
Débora S.M, de 21 años de edad, residente en Recibe, fue madre de un bebé con neurosífilis a mediados de febrero. La joven y su hijo hubieran podido ser tratados con una simple inyección de penicilina, pero Débora no fue examinada ni una sola vez durante todo su embarazo, aunque acudió a su clínica local en múltiples ocasiones.
El insuficiente suministro de penicilina se debe a varias razones, entre ellas la dependencia de un número limitado de productores a nivel global. Sólo cuatro compañías  en todo el mundo producen el principio activo del antibiótico, y mantienen la producción a niveles bajos, pues genera pocos beneficios.
Los países que más penicilina necesitan tampoco logran establecer claramente cuál es su demanda. Este fármaco se ha usado para tratar enfermedades mortales pero olvidadas, tales como la sífilis y la enfermedad reumática del corazón, que afecta a países pobres. “Hay un fallo en el mercado de la penicilina: existe la demanda,  pero viene de los pobres”, explica Ganesan Karthieyan, cardiólogo del All India Institut of  Medical Sciences de Nueva Delhi, donde hace ya 15 años que padecen la precariedad en los suministros del fármaco. Otro de los factores que contribuyen a esta situación es la fragmentación del proceso de producción. Generalmente, las compañías farmacéuticas obtienen las materias primas y el principal ingrediente del fármaco final y venderlo en todo el mundo. Un problema en una de las compañías de esta cadena afecta al suministro del medicamento en todo el mundo. “Cuando el fármaco más potente del mundo,  existían fábricas por todas partes, pero hoy en día se utiliza sólo en un pequeño nicho de mercado”. Alrededor de 33 millones de enfermos de reuma del corazón necesitan inyecciones mensuales de penicilina. La OMS calcula que,  de haber tenido acceso a una dosis del medicamento, los 53000 bebés de 30 países que murieron por sífilis contraída en el útero materno en 2012 se habrían salvado (doctor Amit Sengupta)
Montserrat A


THE SHORTAGE OF PENICILLIN THAT JACKS THE WORLD
I recently read an article in the World written by Keila Guimaraes where he explained the great problem of some countries to get penicillin and why many babies died every year.
These situations seem incredible today, since we assume that some drugs are easily accessible and "normal use" but some countries, such as the USA, Canada, Brazil and Portugal, suffered during the last 3 years Shortages.
What seems to be seen is that this type of shortage affects the poor social scale, which gives the impression that this "shortage" points more, to those who can not afford it, than to the decreasing production, due to the theoretical Little margin of benefit that leaves and that every time there are less laboratories that manufacture it.
The business is still put on health care even if a necessary medicine can be made. Is it ethical ?, Why is not a specific production forced on laboratories? Maybe now the profit is not great but it was in the past, where insurance and research investment was recovered and recovered. A laboratory is a company to create wealth, without a doubt but this type of business should not have a type of service protocol established by governments? Your business is humanity and should a "minimum" service be established? From this moment, the written fragments are original of Keila Guimaraes. The World May 7, 2017.
Stella Ngubenkomo was only 11 years old when she discovered she had a heart problem that required monthly injections of penicillin to prevent heart failure or premature death. "The doctor told me that I would not live long," he recalls. For the past 16 years, this neighbor from Cape Town has visited a local clinic once a month to get an injection of the antibiotic, the last drug that can keep her alive. However, the shortage of penicillin in South Africa during the last two years has affected the treatment of patients like her throughout the country.
"In 2015 began to lack penicillin G benzathine. Then we started using ampicillin, but it was also over, "said Mark Sonderup, vice president of the South African Medical Association. "This problem has been a challenge, because for a while there was not a single dose of penicillin throughout the country."
Penicillin G benzathine is essential for controlling rheumatic heart disease, which affects 33 million people worldwide and causes the death of thousands of them each year. This condition can develop from a simple strep throat infection. If left untreated, it can end up invading other parts of the body, including the heart, damaging its valves and transforming the patient's life forever.
According to the World Health Organization, at least 18 countries, including the US, Canada, Portugal, France and Brazil, have suffered from the lack of penicillin in the last three years. In the US, which is experiencing a spike in syphilis, insufficient stocks of penicillin G benzathine have complicated its treatment. Pfizer Inc, the sole supplier of the drug under the brand name Bicillin L-A, has been unable to meet demand due to "production delays" at one of its off-site plants.
n Brazil, the shortage of penicillin G benzathine registered between 2014 and 2016 coincided with a new outbreak of syphilis, an ailment that is associated with severe malformations in infants. This antibiotic is the only drug that can kill the syphilis bacteria in the fetus. If left untreated during pregnancy, it can cause blindness, deafness and severe bone malformations in the fetus. It is also linked to a high rate of births of dead babies and infant mortality.
In an attempt to alleviate the shortage, in April 2016, Brazil imported 2.7 million vials of penicillin as an emergency fund. It also allowed Chinese manufacturer North China Pharmaceutical Group Semisyntech Co Ltd to introduce penicillin ingredients into the country without having to fill out an important drug registration. Even so, the supply is still not stable.
Débora S.M, a 21-year-old resident of Recibe, was the mother of a baby with neurosyphilis in mid-February. She and her son could have been treated with a simple injection of penicillin, but Deborah was not examined one time during her entire pregnancy, although she went to her local clinic on multiple occasions.
The insufficient supply of penicillin is due to several reasons, including dependence on a limited number of producers globally. Only four companies worldwide produce the active ingredient of the antibiotic, and keep production at low levels because it generates few benefits.
The countries that need more penicillin also can not clearly establish what their demand is. This drug has been used to treat deadly but neglected diseases, such as syphilis and rheumatic heart disease, which affects poor countries. "There is a failure in the penicillin market: there is demand, but it comes from the poor," explains Ganesan Karthieyan, a cardiologist at the All India Institute of Medical Sciences in New Delhi, who has been suffering from poor supplies for 15 years Of the drug. Another factor contributing to this situation is the fragmentation of the production process. Generally, pharmaceutical companies obtain the raw materials and the main ingredient of the final drug and sell it worldwide. A problem in one of the companies in this chain affects the supply of the drug worldwide. "When the most potent drug in the world, there were factories everywhere, but today it is only used in a small niche market." About 33 million heart rheumatic patients need monthly injections of penicillin. The WHO estimates that if one had access to one dose of the drug, the 53,000 babies in 30 countries who died of syphilis contracted in the womb in 2012 would have been saved (Dr. Amit Sengupta)


Montserrat A

jueves, 10 de agosto de 2017

COMAMOS SALUD PARA ESTAR SALUDABLES

Últimamente nos confundimos  y obsesionamos con aquello de “comer sano” con embutirnos de dosis de vitaminas y minerales diarias o bien rompiéndonos la cabeza con combinaciones milagrosas de alimentos. Solo es necesario elegir los productos más naturales, ecológicos y llenos de vida.

Mariano Bueno es uno de los grandes divulgadores en España y Latinoamérica de la agricultura ecológica, la geobiología y la bioconstrucción. Ha publicado varios libros (17) y el último se llama Alimentación natural y salud. Además ha creado y gestiona en Benicarló L’Hort de les Flors “un huerto social y educativo” y L’Hort de la Mar que integrará un “bosque comestible”.
Los diseños de dietas no son sencillos y menos si se tienen en cuenta nutrientes, variedad, temporada, etc… nos obligaría a muchos cálculos y seguramente no sería totalmente completa (calorías, proteínas, hidratos de carbono, lípidos, sales minerales, etc…)

Quizás sea más sencillo dejar las tablas nutricionales y clasificar los alimentos en función de otros parámetros que aporten información más sustancial. El objetivo de esta nueva clasificación es reflejar la compleja realidad que gira en torno a la alimentación.

Calidad en lugar de cantidad
Resulta más saludable separar los alimentos según su aportación global positiva o negativa, es decir, usar una clasificación que nos informe de lo cualitativo, en vez de centrarse solo en lo cuantitativo. Así pues, clasificaremos como alimentos regeneradores aquellos alimentos que no alteren los procesos biológicos o que contienen sustancias tóxicas.
Clasificaremos como alimentos degeneradores a aquellos que contengan sustancias tóxicas, y que alteren de forma negativa nuestros procesos biológicos.
Como tercer grupo de alimentos aquellos que han demostrado con creces tener efectos positivos en los procesos metabólicos, preventivos de ciertos trastornos de salud e incluso terapéuticos para numerosas dolencias y que los llamaremos “alimentos regeneradores”. A esta clasificación la llamaremos “Índice GDR de los alimentos”.

Efectos en nuestro organismo
Un alimento refinado y elaborado industrialmente puede mostrar una composición nutritiva similar a un alimento natural e integral, sin embargo son muy diferentes. Si comemos un alimento “equilibrado” nutricionalmente hablando pero elaborado con elementos refinados y reconstituidos, es probable que provoquemos en el cuerpo una respuesta inflamatoria. En cambio, un alimento natural y fresco “un aguacate en su punto de madurez” genera una reacción antiinflamatoria muy beneficiosa.
Existen cientos de libros y artículos científicos que realizan recomendaciones a menudo contradictorias. La recomendación habitual de que las calorías deben proceder en un 50% de los hidratos de carbono, en un 30% de las proteínas y en un 20% de las grasas no es rigurosa desde el propio punto de vista científico. Lo ideal es que nuestra alimentación incluya la mayor proporción posible de alimentos regeneradores, seguidos de alimentos generadores y pocos o ningún alimento degenerador, evitando las altas temperaturas al prepararlos.

Casi la mayoría de los alimentos regeneradores son vegetales. Cada día aparecen más artículos científicos que resaltan que una alimentación rica en vegetales alarga la vida porque reduce la incidencia del cáncer y de las enfermedades cardiovasculares, que son las principales causas de muerte.
Estamos expuestos a la acumulación de sustancias tóxicas en nuestro cuerpo. Por eso resulta adecuado comer sin excesos, hacer ejercicio de forma regular y realizar periódicamente dietas depurativas o ayunos.

No olvidemos que cuando el cuerpo no recibe alimentos se activan procesos de autoconsumo o autolisis  para obtener materiales estructurales y recursos energéticos a partir de los depósitos almacenados.
Pero lo más importante es que toda la energía que el cuerpo deja de emplear en la digestión se dirige a la autorreparación y puesta a punto. Incluso se estimula la inmunidad.
Las curas de ayuno duran de una a cuatro semanas y se pueden beber solo agua o tomar zumos y caldos. Estos ayunos, que deben realizarse bajo el control de un especialista, pueden estar indicados como tratamiento ante muchos problemas de salud. Fuente: artículo original de cuerpomente hecha a Mariano Bueno .
Alimentos regeneradores  incluir diapositiva.
Alimentos generadores incluir diapositiva

Alimentos degeneradores incluir diapositiva

Productos desnaturalizados
No olvidemos que algunos procesos de transformación por los que pasan algunos alimentos hace que resten propiedades y añadan riesgos.
Irradiados: Los alimentos como patatas, cebolls, ajos… se irrradian para desinfectarlos y evitar su germinación. De esa manera se alarga el tiempo de conservación en almacenes.
procesados: El procesamiento de los ingredientes permite reducir costes, alargar el tiempo de conservación, facilitar la distribución y aumentar los beneficios económicos. sus riesgos son que los alimentos pierden los nutrientes y otras sustancias beneficiosas como enzimas, flavonoides… que son sensiblesal calor o el tiempo.
transgenicos: se espera que las semillas transgénicas resulten más rentables. resultan una amenaza para la sostenibilidad de la agricultura tradicional y se desconocen los efectos a largo plazo del consumo sobre el entorno y sobre la salud.
agricolas industriales: permiten producir cantidades mayores con menos mano de obra, con menos medios y en menos tiempo. se utilizan plaguicidas que contaminan los alimentos y el agua. los abonos químicos sintéticos alteran la fertilidad de la tierra.
falsos naturales: la palabra natural no está protegida legalmente y se promocionan como “naturales” productos que no lo son.

Que nos aportan los productos “ECO”
Este tipo de alimentos son recomendables porque no contienen residuos de plaguicidas sintéticos derivados del petróleo. Para garantizarlo, las producciones son controladas por inspectores oficiales que obedecen una normativa de nivel europeo. SE aplica a los productos etiquetados como “bio, eco, biológico, ecológico u orgánico”. Estas palabras no pueden ser utilizadas en alimentos que no estén certificados.
El control de las plagas se realiza con sustancias naturales seguras.
No se pueden utilizar semillas ni ingredientes transgénicos o que se hayan irradiado.
En lugar de fertilizantes químicos sintéticos se utiliza compost.
La actual normativa no considera la distancia recorrida por el alimento pero la preferencia por los alimentos de proximidad forma parte de la cultura ecológica y de la buena adaptación de la persona al medio.

Eat health to be healthy
Lately, we have become confused and obsessed with "healthy eating" with daily vitamin and mineral doses or breaking our heads with miraculous combinations of foods. It is only necessary to choose the most natural products, ecological and full of life.
Mariano Bueno is one of the great disseminators in Spain and Latin America of organic agriculture, geobiology and bio-construction. He has published several books (17) and the last one is called Natural food and health. In addition he has created and manages in Benicarló L'Hort de les Flors "a social and educational orchard" and L'Hort de la Mar that will integrate an "edible forest".
The designs of diets are not simple and less if you take into account nutrients, variety, season, etc ... would force us to many calculations and surely would not be completely complete (calories, proteins, carbohydrates, lipids, mineral salts, etc ...)
It may be easier to leave nutritional tables and classify foods according to other parameters that provide more substantial information. The objective of this new classification is to reflect the complex reality that revolves around food.

Quality instead of quantity
It is healthier to separate food according to its overall positive or negative contribution, that is, to use a classification that tells us of the qualitative rather than focusing solely on the quantitative. Thus, we will classify as regenerative foods those foods that do not alter biological processes or contain toxic substances.
We will classify as degenerating foodstuffs to those that contain toxic substances, and that negatively alter our biological processes.
As a third group of foods, those that have been shown to have positive effects on metabolic processes, preventive of certain health disorders and even therapeutic for many ailments and which we will call "regenerative foods". To this classification we will call it "GDR index of foods".

Effects on our body
A refined and industrially processed food may show a nutritional composition similar to a natural and integral food, however they are very different. If we eat a "balanced" food nutritionally speaking but made with refined and reconstituted elements, we are likely to provoke an inflammatory response in the body. In contrast, a fresh and natural food "an avocado at its point of maturity" generates a very beneficial anti-inflammatory reaction.
There are hundreds of books and scientific articles that make often contradictory recommendations. The usual recommendation that calories should come in 50% of carbohydrates, 30% of proteins and 20% of fats is not rigorous from the scientific point of view. Ideally, our food should include the highest possible proportion of regenerative foods, followed by generative foods and few or no degenerating foods, avoiding high temperatures when preparing foods.
Almost most regenerative foods are vegetables. More and more scientific articles show that a diet rich in vegetables lengthens life because it reduces the incidence of cancer and cardiovascular diseases, which are the main causes of death.

We are exposed to the accumulation of toxic substances in our body. That is why it is appropriate to eat without excess, to exercise regularly and to perform periodic diets or fasts.
Let's not forget that when the body does not receive food, processes of self-consumption or autolysis are activated to obtain structural materials and energy resources from the stored deposits.
But the most important thing is that all the energy that the body stops to use in the digestion is directed to the self-repair and the fine-tuning. It even stimulates immunity.
Fasting cures last from one to four weeks and you can drink only water or drink juices and broths. These fasts, which must be performed under the control of a specialist, may be indicated as treatment for many health problems. Source: original article of body made to Mariano Bueno.
Regenerating foods include slide. Please see above.
Food generators include slide. Please see above.
Degenerating foods include slide. Please see above.

Denatured products
Let's not forget that some processes of transformation through which some food passes make them subtract properties and add risks.

IRRADIATED: FOODS LIKE POTATOES, CEBOLLS, AJOS ... ARE IRRRADIATED TO DISINFECT THEM AND AVOID THEIR GERMINATION. THERE IS WAY TO WALK THE CONSERVATION TIME IN WAREHOUSES.

PROCESSED: INGREDIENTS PROCESSING ALLOWS TO REDUCE COSTS, EXPAND CONSERVATION TIME, FACILITATE THE DISTRIBUTION AND INCREASE THE ECONOMIC BENEFITS. THEIR RISKS ARE THAT FOODS LOSE NUTRIENTS AND OTHER BENEFICIAL SUBSTANCES LIKE ENZYMES, FLAVONOIDS ... THAT ARE SENSITIVELY HEAT OR TIME.

TRANSGENICS: TRANSGENIC SEEDS ARE EXPECTED TO BE MORE PROFITABLE. A THREAT TO THE SUSTAINABILITY OF TRADITIONAL AGRICULTURE RESULTS AND THE LONG-TERM EFFECTS OF CONSUMPTION ABOUT THE ENVIRONMENT AND HEALTH ARE DISCOVERED.

INDUSTRIAL AGRICULTURES: ALLOW TO PRODUCE MAJOR QUANTITIES WITH LESS HANDS OF WORK, WITH LESS MEDIA AND IN LESS TIME. PESTICIDES THAT CONTAMINATE FOOD AND WATER ARE USED. SYNTHETIC CHEMICAL FERTILIZERS ALTER THE FERTILITY OF THE EARTH.

FALSE NATURAL: THE NATURAL WORD IS NOT LEGALLY PROTECTED AND PROMOTED AS "NATURAL" PRODUCTS THAT ARE NOT.


That the products "ECO"
These types of foods are recommended because they contain no synthetic pesticide residues derived from petroleum. To ensure this, productions are controlled by official inspectors who obey European-level regulations. SE applies to products labeled "bio, eco, biological, ecological or organic". These words can not be used on foods that are not certified.
Pest control is performed with safe natural substances.
Transgenic or irradiated seeds or ingredients may not be used.
Instead of synthetic chemical fertilizers, compost is used.
The current regulations do not consider the distance traveled by the food but the preference for food of proximity is part of the ecological culture and the good adaptation of the person to the environment.

Montserrat A